Nuiba Third Post Pinotage/Cabernet Sauvignon/Grenache Blend (2018)

Nuiba Third Post est un assemblage prestigieux du Cap, composé exclusivement de raisins de la célèbre région de Piekenierskloof. Cet assemblage unique associe pinotage, cabernet sauvignon et grenache, tous issus de vignes en gobelet de plus de 35 ans, garantissant que chaque cépage apporte profondeur et complexité au caractère du vin. Après les fermentations alcoolique et malolactique en fût, les raisins sont pressés en panier, signe d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Ce vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français de troisième remplissage, puis soutiré et assemblé après 12 mois, avant d'être remis en fût pendant six mois supplémentaires pour développer son profil riche et nuancé.

Reconnu pour son excellence, Nuiba Third Post a fièrement obtenu la prestigieuse note de 5 étoiles, gage de qualité et de savoir-faire exceptionnels. Il se distingue dans le monde du vin par l'harmonie particulière créée par l'assemblage de ses cépages, plébiscitée par les experts comme par les amateurs.

Avec ses tanins robustes et adhérents, cet assemblage du Cap se marie parfaitement avec des plats généreux et savoureux. Il sublime la richesse d'une queue de bœuf bien préparée ou de jarrets d'agneau braisés, sublimant sans effort les notes gourmandes et savoureuses de ces expériences culinaires. Sa structure et sa profondeur en font un vin idéal pour les amateurs de plaisir raffiné.