Fundada em 1884, a Sociedade dos Vinhos Borges tem uma longa história na produção e comercialização de grandes vinhos. Dois irmãos empreendedores, António e Francisco Borges, com notável perspicácia empresarial e uma profunda paixão pela terra e pelo vinho, iniciaram o caminho que viria a tornar-se a empresa que hoje conhecemos.

​

A Borges entende a necessidade de dominar todo o processo de produção, começando pela plantação da vinha. É por isso que a empresa detém quatro das principais propriedades vitivinícolas de Portugal nas principais regiões demarcadas: Quinta de Simaens e Quinta do Ôro na Região dos Vinhos Verdes, Quinta da Soalheira na Região do Douro, e Quinta de São Simão da Aguieira na Região do Dão.

​

A Borges produz diversas marcas de qualidade para diferentes segmentos de mercado, graças a estas quintas, cujas identidades próprias sustentam o caráter e a autenticidade desses néctares. Ao abrir um vinho Borges, é levado numa viagem por três das regiões demarcadas mais importantes de Portugal — Vinho Verde, Dão e Douro — enquanto descobre a essência original de cada vinho.

​

Borges, profundamente enraizada na natureza, leva o fruto da sua paixão aos quatro cantos do mundo e, no espírito de Res Non Verba, continua a escrever e a reescrever a história do vinho: uma história de compromisso, amor e dedicação.