Nuiba Second Post Shiraz (2021)

O Nuiba Second Post Shiraz cativa com aromas iniciais de frutas maduras que aguçam os sentidos, habilmente equilibrados por uma suave infusão de carvalho que confere elegância e complexidade a esta distinta variedade. O final suave é a marca registrada de seu perfil sofisticado, refletindo a precisão e o cuidado investidos em sua produção. Este Shiraz é elaborado com atenção meticulosa, com as uvas passando por prensagem em cesto após a fermentação alcoólica e malolática em barrica. O vinho então amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês de terceiro enchimento, enriquecendo sua profundidade e caráter para criar uma expressão final que se destaca em seu gênero.

Ideal para harmonizar com pratos robustos e saborosos, o perfil frutado vibrante e o final suave deste Shiraz o tornam um acompanhamento perfeito para um curry tailandês aromático, onde sua elegância harmoniza com as especiarias e a riqueza. Além disso, complementa um bife suculento com compota de frutas vermelhas, criando uma sinergia deliciosa entre frutas doces e carne saborosa.